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作者： Sally Ho莎莉豪
新功能介紹- 出版社：青馬
新功能介紹 - 出版日期：2015/05/15
- 語言：繁體中文
總而言之，它的評價很高，總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界！
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-?? ?從製作天然酵母、餵養酵種，到動手造麵包，簡易清晰的步驟，讓你按自己節奏逐步學習。
-?? ?11種可製作天然酵母的材料，教你從頭開始醞釀自然的滋味。
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-?? ?加強收錄﹕發酵及造包小撇步，及天然酵素用家的造包心得，理論與實踐兼備。
在家輕鬆用天然酵母造麵包，給麵糰慢慢呼吸，用時間發酵出獨特的香氣和柔軟的質感，釋放麵粉的原味麥香，讓最愛的家人都能開心享受無添加的美味。
博客來網路書局本書特色
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2)?? ?示範35款天然酵母麵包造法，吃得飽、放得久、味道香
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特別收錄﹕發酵及造包小撇步，及天然酵素用家的造包心得，理論與實踐兼備
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作者： Sally Ho莎莉豪
新功能介紹- 出版社：青馬
新功能介紹 - 出版日期：2015/05/15
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博客來網路書店天然酵母造的健康麵包 加強版
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天然酵母造的健康麵包 加強版
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