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好吃宴客素:賓主盡歡的50道感動料理

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好吃宴客素:賓主盡歡的50道感動料理

人氣蠻不錯的,是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了

好書好吃宴客素:賓主盡歡的50道感動料理

  • 出版社:養沛文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2012/04/11
  • 語言:繁體中文


看完有一種說不出的感動,內容的每一個細節卻都切合我心意,真的不錯,內容精彩!

旅遊好吃宴客素:賓主盡歡的50道感動料理全書的內容大意

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三五好友聚會談天,最好的方式,就是做一桌料理,盛滿自己的心意,讓那一天笑開懷。

現代人偶爾下班後想要與三五朋友聚會,但總是上館子吃飯,不僅傷荷包,也不夠誠意;而想要在家宴客,卻先卻步,只因為做菜時間少,對做菜總是不在行,害怕在客人施了顏面。

電視媒體最愛的美慧老師為了滿足你的需求,精心策畫50道家常宴客菜,讓你輕鬆在家當大廚,不求人的辦桌豐盛料理,與朋友分享私房美饌,表現自己的心意。

當你沒有時間構思如何搭配菜色?本書以最簡單的配菜原則,讓你在短時間之內即擁有滿桌的7道菜餚、1道湯品及附餐甜品。不用害怕宴客的程序,新手完全容易上手,取之不完的宴客好點子,讓客人隨來隨端,好好享受做菜的訣竅和樂趣。此外書內的宴客小妙招教你料理菜色的祕訣,給您最貼心的提醒、最實用的烹調祕技。

賓主盡歡的款待方式,就是吃在嘴,感動在心裡,現做現吃,多樣化的食譜,輕鬆變出宴客好佳餚。

作者簡介

林美慧

生長於純樸的台灣雲林,從小就喜愛美食,更愛親自下廚,對於好吃的料理一定記下並學做起來,另外更喜歡不斷研發、設計好吃的佳餚與大家分享。美慧老師從事烹飪教學數十年,她的教學認真平易近人的形象廣受學生歡迎,與學生建立非常良好的感情;由於不藏私的個性,更培育出無數的美食高手。

畢業於銘傳商專設計科,學的是設計,所以相當重視菜餚的色彩搭配,做出來的料理既美麗又好吃,是出版社編輯與攝影師最喜愛的食譜作者。近年來,老師更是媒體的寵兒,經常出現在電視廣播上傳授美食,因為她親切熱心、專業盡業、絕不藏私,非常受到觀眾朋友的支持與愛護。

■經歷

銘傳大學校友會理事,私立德明商專烹飪指導老師,中廣四神湯節目〈快樂總舖師〉單元主講,中視及中天娛樂〈新私房菜〉節目主持人,慈濟大愛台〈健康新素派〉節目主持人,萬華、信義、中正社區大學烹飪老師。

■著作
《簡易家常壽司》、《一根雞腿》、《五分鐘低卡小菜》、《懶人麵》、《來我家吃飯》、《一個人吃素》、《拿手滷味》、《異國風味素》等多本暢銷食譜。









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  • 出版日期:2012/04/11
  • 語言:繁體中文


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內容來自YAHOO新聞

越南小女孩足踝嚴重變形被當怪病 長庚救治

9歲的越南小女孩香江,雙腳嚴重變形,不良於行,當地醫院都診斷為怪病。束手無策之際,基隆長庚的醫療團剛好到越南,之後為香江安排一系列的檢查,終於釐清,原來香江是因為神經或肌肉病變,足踝肌肉力量不協調,才導致足踝逐漸變形。經過治療,香江即將恢復正常的行走。

(黃仲丘報導)

來自越南的9歲女孩香江,從小特別容易摔倒,一直到2013年,香江的雙腳開始嚴重變型,走路異常,外觀也和正常的小朋友出現很大的差異。她的父母曾經前往越南108中央軍隊醫院、越南中央兒童醫院等當地大醫院,得到的診斷結果都不同,找不到病因,只好把她的疾病稱為怪病。

正當束手無策時,基隆長庚的醫療團剛好到越南,之後為香江安排一系列的檢查,終於釐清,原來香江是因為神經或肌肉病變,足踝肌肉力量不協調,才導致足踝逐漸變形。

基隆長庚國際醫療特約門診醫師張嘉獻說:「他是一種比較罕見的病,是一種周邊神經的病變,其實她在外觀的神經功能還不覺得她有什麼問題,可是逐漸的就造成腳的變型,他的肌肉力量的不平衡,造成骨頭排列上面的異常,腳就變型。」

張嘉獻表示,治療香江的踝內翻變形,可以利用脛後肌放鬆及肌腱轉移手術,把變形的肌肉轉移到力量不足的區域,之後,再以足底筋膜放鬆及掌骨切骨矯正她足弓過高的問題,之後再進行距骨-舟狀骨關節的骨頭復位手術。

張嘉獻表示,術後一星期後用石膏固定足踝,之後進行負重站立及行走訓練維持肌耐力的復健治療,預計四星期後可拔除鋼釘,穿著足踝支架再保護兩個月,香江就可恢復正常步行。

(圖片說明:中香江爸爸、左香江)



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/越南小女孩足踝嚴重變形被當怪病-長庚救治-040821040.html

















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