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吃自己做的麵包 好書推薦
吃自己做的麵包人氣蠻不錯的,是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書吃自己做的麵包
看完有一種說不出的感動,內容的每一個細節卻都切合我心意,真的不錯,內容精彩!
旅遊吃自己做的麵包全書的內容大意
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喜歡吃麵包的人,最困擾的是市售麵包常常出問題,政府卻把關不及,常常一邊提心吊膽,擔心踩到地雷;一邊又煩腦在家裡做不出好吃的麵包,還是得去外面買而陷入兩難。其實,麵包的世界很廣大,並不是每一種麵包都只有專業的烘焙師才做得出來。不管是隨口解饞的菠蘿麵包,或每天早餐的漢堡、三明治,其實都可以在家輕鬆做,甚至有些麵包還不需要用到烤箱。
本書精選了58道可以讓初學者簡單在家製作的麵包,由多位教學與實務經驗豐富的資深烘焙達人示範作法,讓大家從此免於市售麵包問題重重的困擾,享受自家烘焙的健康與美味。
本書特色
Part1 新手入門也OK? 吐司與口糧麵包
吐司、漢堡、大亨堡自己做,早餐不用再外食,省錢更健康。
Part2 一口接一口的點心麵包
吃不膩的兒時滋味,忙裡偷閒也要咬一口的博客來書店紅豆麵包、香蔥麵包,原來並不難!
Part3 創意變化? 不一樣的風味麵包
沒有烤箱嗎?平底鍋、炒菜鍋都可以做麵包!輕鬆在家炸個營養三明治,不必上街排隊。
內容來自YAHOO新聞
醫師納入勞基法? 林奏延:先從職災補償開始
林奏延表示,住院醫師隨時都可以納入《勞基法》,但恐增加主治醫師工時而爆發離職潮,因此需先研擬配套,並以民眾就醫權為優先。
台灣醫療勞動正義與病人安全促進聯盟(醫勞盟)指出,勞基法是保障勞工最低勞動權益的低標,不只工時保障,雇主的職災補償責任、特別休假、產假、資遣費、加班費、退休金都是基本勞動權保障的一環。
據衛福部醫事司委託最新調查,目前住院醫師每周平均工時為 81小時,但仍有22%左右的住院醫師反映每周超過評鑑規範之88 小時。
針對主治醫師與住院醫師的工時認定,醫勞盟表示,住院醫師工時依專科不同而有差異,可參考各專科醫學會所訂定的專科核心能力及訓練里程碑(milestone),由勞雇雙方另行約定;主治醫師由專科醫學會與勞雇雙方約定,若須長時間值班,可參考國際航線、長途客運等駕駛制定特別工時規範,如連續上班多少小時,須強迫休息多少小時,而非將醫師排除於勞基法之外。
此外,衛福部擬增額招收公費醫學生每年100至200名,醫師勞動條件改革小組質疑,目前每年招收100名公費生的計畫已引起巨大爭議,6年內這些公費生都不可能成為臨床人力,衛福部若還要倍增公費生名額以填補偏鄉醫療人力,是冒進的蓄奴政策。
相關報導
● 時代力量首度召集協商 明討論醫師納勞基法
● 醫護辛苦了!健保署幫加薪104億元 最多調漲11.4%
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/醫師納入勞基法-林奏延-先從職災補償開始-060000370.html
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吃自己做的麵包人氣蠻不錯的,是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書吃自己做的麵包
作者: 陳明裡, 裴志偉, 王傳仁
新功能介紹- 出版社:雅事文化
新功能介紹 - 出版日期:2013/10/11
- 語言:繁體中文
看完有一種說不出的感動,內容的每一個細節卻都切合我心意,真的不錯,內容精彩!
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本書精選了58道可以讓初學者簡單在家製作的麵包,由多位教學與實務經驗豐富的資深烘焙達人示範作法,讓大家從此免於市售麵包問題重重的困擾,享受自家烘焙的健康與美味。
本書特色
Part1 新手入門也OK? 吐司與口糧麵包
吐司、漢堡、大亨堡自己做,早餐不用再外食,省錢更健康。
Part2 一口接一口的點心麵包
吃不膩的兒時滋味,忙裡偷閒也要咬一口的博客來書店紅豆麵包、香蔥麵包,原來並不難!
Part3 創意變化? 不一樣的風味麵包
沒有烤箱嗎?平底鍋、炒菜鍋都可以做麵包!輕鬆在家炸個營養三明治,不必上街排隊。
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作者: 陳明裡, 裴志偉, 王傳仁
博客來網路書局新功能介紹- 出版社:雅事文化
新功能介紹 - 出版日期:2013/10/11
- 語言:繁體中文
吃自己做的麵包
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內容來自YAHOO新聞
醫師納入勞基法? 林奏延:先從職災補償開始
「醫師納入勞基法」近來引起社會關注,台灣自1995年實施全民健保,醫療需求不斷增加,基層醫護人員的勞動權益保障成為重要課題。立法院衛環社福委員會今(6)日舉行「醫師納入勞動基準法」公聽會,衛福部長林奏延承諾,2020年前會將住院醫師與主治醫師納入勞基法,但若配套不足,恐造成醫療體系災難,因此擬先納入勞基法享有職災補償等,再逐步協商工時保障。
林奏延:直接納勞基法恐爆離職潮,需先研擬配套
林奏延表示,住院醫師隨時都可以納入《勞基法》,但恐增加主治醫師工時而爆發離職潮,因此需先研擬配套,並以民眾就醫權為優先。
台灣醫療勞動正義與病人安全促進聯盟(醫勞盟)指出,勞基法是保障勞工最低勞動權益的低標,不只工時保障,雇主的職災補償責任、特別休假、產假、資遣費、加班費、退休金都是基本勞動權保障的一環。
據衛福部醫事司委託最新調查,目前住院醫師每周平均工時為 81小時,但仍有22%左右的住院醫師反映每周超過評鑑規範之88 小時。
醫師長時間值班 醫勞盟:可參考國際航線制度
針對主治醫師與住院醫師的工時認定,醫勞盟表示,住院醫師工時依專科不同而有差異,可參考各專科醫學會所訂定的專科核心能力及訓練里程碑(milestone),由勞雇雙方另行約定;主治醫師由專科醫學會與勞雇雙方約定,若須長時間值班,可參考國際航線、長途客運等駕駛制定特別工時規範,如連續上班多少小時,須強迫休息多少小時,而非將醫師排除於勞基法之外。
質疑公費醫學生增額 民團批「冒進的蓄奴政策」
此外,衛福部擬增額招收公費醫學生每年100至200名,醫師勞動條件改革小組質疑,目前每年招收100名公費生的計畫已引起巨大爭議,6年內這些公費生都不可能成為臨床人力,衛福部若還要倍增公費生名額以填補偏鄉醫療人力,是冒進的蓄奴政策。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/醫師納入勞基法-林奏延-先從職災補償開始-060000370.html
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